2022 年 5 月 19 日、午後 1 時 46 分 |
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健康の鍵は深海に隠されている？ 少なくとも、最近深層水の影響を研究した日本の研究者らはそう考えている。

深層水の健康への影響を研究が調査

科学者たちは、海洋深層水が健康に影響を与えるかどうか、またどのように影響するかを判断するために、肥満マウスを対象とした実験を実施しました。 これらは、日本の室戸市沖のミネラル豊富な深海の水を利用して作られました。 対照群には、異なる硬度レベルの普通水を与えました。 研究者らは2か月間、マウスの認知能力と調整能力の進化を調べた。 彼らは血液サンプルを採取し、その他の生化学的値を測定して、肥満に対する効果を確認しました。¹

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脳と腎臓に良い影響を与える

驚くべき結果：「肥満マウスでは抗肥満効果は観察されなかったものの、硬さの程度に関わらず、海洋深層水を与えられたグループの認知機能と調整機能は対照マウスと比べて大幅に改善されました」 。 」と研究リーダーの福井宏治教授はプレスリリースで述べている。²

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研究者らは特に脳と腎臓へのプラスの効果を強調しています。 深海の水を飲んだ肥満マウスは、新しい脳や神経細胞の形成を促進する、海馬内の神経成長因子の分泌が大幅に増加した。 科学者らは、マウスの血清レベルから、深海のミネラルが豊富に含まれた水を飲んだマウスの腎機能が改善したことも確認できた。

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決め手となる水の硬度

深層水が健康に与えるプラスの効果について考えられる説明は、栄養濃度が高いことです。 これは硬度に応じて測定され、カルシウムとマグネシウムの化合物の含有量が多いほど、水は硬くなります。 実験でマウスの健康を改善した海洋深層水には、ろ過されたミネラルウォーターよりも最大11倍高い栄養素が含まれていました。 同時にナトリウム含有量も低くなりました。 これは海洋深層水の影響だけでなく、特に重要であり、福井教授は次のように説明しています。「海洋深層水を濃縮する際には、ナトリウムイオンの濃度を低く保つことが重要です。 ナトリウム濃度が高いと、糖尿病、高血圧、心臓血管のリスクの高い危険因子であることはよく知られています。

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さらに、「適度なミネラル含有量の飲料を継続的に摂取することは、健康維持に役立ちます。 腎臓病、高血圧、認知能力や調整能力の障害、脂質代謝など、加齢に伴うさまざまな病気を発症するリスクを軽減します。

深層水はなぜこれほど栄養分が豊富なのでしょうか？

海面下200メートルからは深海と言われます。 光も植物もありません。 水は凍っていて、ものすごい水圧がかかっています。 魚やその他の海洋生物は通常、エネルギーを節約するためにじっとしています。 深海の生態系は、月の表面ほど調査されていないと考えられています。 しかし、1 つ確かなことは、海の深層水には健康にとって貴重な栄養素が豊富に含まれていることです。

栄養素は深さ5,000メートルに達することもある海底から来ます。 海底温泉もある。 これらは、海底下の熱いマグマが他の場所に浸透して地中に浸透する水を加熱するときに発生します。 熱水では地殻からミネラルが溶け出し、「ブラックスモーカー」と呼ばれる300度の黒煙の雲として放出される。 これらは、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルを水中に提供します。

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