場所を特定するには 地球上で最も長生きした人々 研究者で作家のダン・ビュトナーは、このモットーのもとに 10 年以上研究を続けています。 しかし、それだけではありません。なぜなら、次のようなサポートがあるからです。 ナショナル ジオグラフィック協会 彼は100歳以上の人々が住む場所を特定することに成功した また、糖尿病、肥満、心臓病、がんを患っていないなどの健康要件も満たしています。。

「ブルーゾーンでの作業中 強い目的意識を持つこと、健全な友達の輪を持つこと、歩きやすい地域に住むことは重要だと気づきました。 良い食事と同じくらい重要です。

Dan Buettner が彼が含めたすべての情報を要約しました 彼の本「ブルーゾーンソリューション」 集めていた。 「私はこの本を、最も古代の人々の食生活をすべて調べることから始めました。 ある種のスーパーダイエット中 集合することだ」とビュトナー氏は語った。

ブルーゾーンの「レシピ」

「最も長生きする人は、カロリーの 95% を植物から得ていると言えます。 » 動物性食品はわずか5％です。 彼らの食事の約 65% は次のもので構成されています。 全粒粉製品、豆、でんぷん質の塊茎。 また、これらの人々は常に移動しており、机や車の中、テレビの前に座っているわけではないことも忘れないでください」とビュトナー氏はインタビューで語った。

イカリア島

イカリア島があるのは、 ギリシャ から約13km トゥルキエ 遠く離れたエーゲ海。 彼女はそのうちの1つを持っています 認知症と死亡率は世界で最も低い。 研究により、これらの特性は次のようなものと関連付けられています。 健康的な脂肪とたくさんの野菜をベースにした伝統的な地中海食。

健康で長生きしたいなら、信頼できる情報、実践的なアドバイス、そして健康的なライフスタイルを送るという決断を容易に、あるいは避けられないものにする環境の 3 つが必要だとビュトナー氏は言います。

しかし、地中海ダイエットの秘密は何でしょうか？ 「抗酸化物質やオメガ3脂肪酸など、地中海料理に含まれる特定の栄養素は、 脳細胞を保護する効果がある」リサ・モスコーニはこう説明する。 ナショナル・ジオグラフィック彼女は神経科学者であり、 アルツハイマー病予防プログラム もっている ワイル・コーネル医学。 モスコーニ氏はさらに、「この食事スタイルは多くの精神的健康上の利点と関連しており、 不安や憂鬱の軽減、気分の改善などが含まれます。」

沖縄

沖縄にあります 日本 そして、の故郷です 世界最高齢の女性、 その食事はゴーヤ、ターメリック、 大豆、沖縄産さつまいも、よもぎを使用。 沖縄には世界最高齢の女性が住んでおり、彼女たちの食生活にはゴーヤー、ターメリック、 大豆、沖縄産さつまいも、よもぎを使用。 沖縄には世界最高齢の女性が住んでいる地域もあります。

この食事法により、何年経っても人々は健康を維持できるようになります 健康的な生活を送ることができます。 たとえば、大豆は心血管疾患のリスクを軽減します。 更年期障害の症状を軽減する糖尿病を予防し、体重管理に役立ちます。 骨損失を減らします。

オリアストラ地方

地図を見るときは、山がちなサルデーニャ島に注目する必要があります。 イタリア 裁判官。 世界の百寿者のほとんどがここに住んでいます そして、低タンパク質の食事のおかげで、死亡率は –がんまたは糖尿病との関連 – 65 歳未満の人では低い。

ロマリンダ

これ カリフォルニア-コミュニティは家です セブンスデー・アドベンチストが最も集中している の中に アメリカ。 しかし、なぜビュトナーはこの視点に固執するのでしょうか? だってこの人たち 聖書のガイドラインに従う 食事は果物、野菜、穀物、ナッツの摂取に焦点を当てていました。 さらに、次のことができます。 平均的なアメリカ人より10年長生きする。

ニコヤ半島

ニコヤ半島では、 コスタリカ 人生 二番目に古い。 そして彼らの長寿の秘訣は何でしょうか？ 定期的に運動しますが、強度は低くなります。 実際のサポートネットワークもあります 彼らの強力な宗教コミュニティとともに。

「長寿や健康寿命を保証する単一の食品はありません。 それは組み合わせです。 コスタリカのブルーゾーンでは、トウモロコシ、豆、カボチャというほぼ完璧な食べ物の組み合わせが見つかります。 生命に必要なタンパク質をすべて提供し、 ビュトナー氏は語った。 彼のインタビューで。 したがって、何年経ってもより良い健康状態を保ちたいのであれば、次のことを行うのが私たちの責任です。 自然が私たちに与えてくれる幸福を享受するために、私たちの体に害を及ぼす習慣を変えてください。