世界日本酒デー - モンドグルマン

世界日本酒デー – モンドグルマン

Posted On: 9月 25, 2023

2023 年 9 月 23 日

2023 年 10 月 1 日から 9 日までの最初の延長週には、ベルリン、ハンブルク、ミュンヘン、デュッセルドルフ、ウィーン、ブラチスラヴァ、バートザルツフレン、クノナウ b でイベントが開催されます。チューリッヒ、バーゼル、ホットスプリングス（米国）では、日本酒に特化した100以上のイベントが開催されます。プフェッファーベルク・ベルリン・プレンツラウアー・ベルクのショッペ醸造所とシャンクハレでは、同協会が主催するイベントの週が10月1日に開催されます。「世界日本酒の日」。日本酒大使館ドイツeVが正式にオープンしました。

の国際化 日本酒ウィーク イベントウィークの第 3 版が続きます。 2021年にベルリンでプラットフォーム形式が開始されてから、他の都市や地域からますます多くの日本酒専門家が参加し、中央主催者と協力するようになりました。 日本酒大使館ドイツeV

「できるだけ多くのイベントを企画することではなく、年に決まった一週間にわたって、日本酒だけでなく、焼酎やその他の日本の蒸留酒をステージにあげてください」と、アレクサンダー・ファン・ヘッセン会長は宣言します。 日本酒大使館ドイツeV

毎年10月1日の「世界日本酒の日」から始まり、日本の日本酒造りが始まった日とされています。ベルリンのこの日、美食界、ビジネス界、政治界、政府機関からのゲストがフェッファーベルクシャンクハレで一週間のイベントを共に開始し、ドイツのビール醸造の芸術と日本の日本酒醸造の芸術との明確なつながりを祝います。小さな敷地内のガイド付きツアー ショッペブロイ このインスタレーションは日本人ゲストだけが興味を引くものではありません。日本の醸造責任者が初めて招待され、地元の美食コミュニティとの意見交換に特に熱心です。

翌日からは、日本酒に興味のある人は誰でも、さまざまな都市で無数のイベント、試飲、ワークショップ、レストラン、バー、ショップでの特別な日本酒グルメの提供など、さまざまなプログラムを体験できます。コノミ・フェスティバル・バーゼル＆ネットワークおよびSake Week Viennaとのコラボレーションにより、ベルリン、バーゼル、ウィーンで最も多様なプログラムが開催されます。

ベルリンとその他すべての都市のプログラムの完全な概要は、次の場所で入手できます。 http://www.sake-embassy.com/sakeweek

今週のハイライト:

2023 年 10 月 1 日:

世界日本酒デー・日本酒ウィーク開幕
午後2時からプフェッファーバーグバーにて

ベルリンのラーメンフェスティバル
午後12時からベルリンベルク醸造所にて

エリオット・フェイバーとのカンパイ・デー
オンラインライブイベント

世界日本酒デー – 醸造所ツアーと試飲
午前11時、クノナウbのヤマサケにて。チューリッヒ

2023 年 10 月 2 日:

日本酒ペアリングセミナー（B2B）
上野淑子ミュラー氏（酒サムライ）とマルクス・デル・モネーゴ氏（世界チャンピオンソムリエ）、午後2時、シュタイゲンベルガー・アイコン・パークホテル・デュッセルドルフにて

ワークショップ「日本酒って何？」
みあけ居酒屋 – バーゼル

日本酒カクテルワークショップ
午後1時、ハモンズラボ、ウィーン

日本酒とチーズの試飲
午後6時30分、オクラ居酒屋、ウィーン