日本の農家は「酪農危機」に陥っており、農業を諦める農家が増えている。 日本の生乳生産者の倒産は2022年に過去10年で最高となった。

昨年はすでに14の農場が あなたは廃業しなければなりませんこれは、大地震と津波で国の大部分が破壊された2011年とほぼ同じ額だ。 当時、合計19社が倒産した。

食料価格の高騰は農家に問題を引き起こす

倒産する農家が増えている理由の一つは、ロシアのウクライナ侵攻と円安で飼料価格が高騰したことだ。

信用調査会社帝国データバンクの広報担当者は「新型コロナウイルスのパンデミックで需要はすでに低迷しており、戦争と弱者の二重苦によるコスト上昇がこれに拍車をかけた。多くの酪農家が廃業した」と述べた。

さらに、牛乳生産者も労働力不足に苦しんでいます。 パンデミックが日本を襲ったとき、乳製品の需要も崩壊した。 その後、ロシアによるウクライナ侵攻が始まり、食料と物流のコストが高騰した。

パンデミックの影響は着実に薄れつつあるものの、価格が加速的に上昇する中、消費者が食料品の支出を節約し始めたため、需要の伸びは鈍化している。

コストの配分が難しい

自治省の小売統計によると、牛乳１パックの価格は２０２２年に前年比１０％の上昇にとどまっており、家畜飼料の高騰を十分に反映していない。

その結果、広報担当者は「価格高により消費者の需要は低く抑えられており、コストの上昇を反映して価格を上げるには限界がある」と警告した。 地元で生産された牛乳の入手が困難になり、「酪農危機」が迫っている。」