ピミエントス パドロン、パタタス ブラバス、歯ごたえのあるオリーブ: これらはすべて、優れたタパス バーで見つけることができます。 ただし、ケルンの一部のレストランではコンセプトが洗練されており、フュージョン料理や日本料理またはイタリア料理のタパスで驚かれることでしょう。 ここでは、ケルンで最高の 5 つの住所を見つけることができます。

ケルンのタパスバー: La Barra

バルバロッサ広場の真ん中でバルセロナの雰囲気！ ケルンの中心にある「ラ・バラ」では、休日の気分が高まります。 雰囲気と料理: 100% 本物。 ここでは、イベリコ (スペインのソーセージ)、ボケロン (アンチョビのフライ)、ナツメヤシのベーコン巻きなどのスペインの定番料理を手に入れることができます。 ブエンプロチョ！ 下には広々としたカバセラーが待っています。 貸切パーティーにもご利用いただけます。 「La Barra」でグループテイスティングを予約することも可能です。

• 住所: Barbarossaplatz 8, 50674 Cologne

ケルンのタパスバー: Biù

スペインのスナック文化とイタリア料理が出会う場所です。 ケルンの兄弟であるダリオとマルコ ジャキンタは、2020 年、コロナ パンデミックのさなか、ズルツに最初のレストランをオープンしました。 ヴィーデルは即座に吹き飛ばされた。 わずか 1 週間で、レストランは連日満席になりました。 監禁と制限にもかかわらず、イタリアの双子は 2021 年 10 月にニペスに 2 番目のビスをオープンしました。ここでも最高のタパスを味わうことができ、スペイン語、イタリア語、またはドイツ語のタッチを加えたものもあります。 Bisú の長年のお気に入り: セージ ラビオリとパルミジャーナ メランザン (パルメザン チーズとナスのキャセロール)。 And: メニューはビーガン、ベジタリアン、魚、肉に分かれています。 すべての味覚は、ここで本当にお金の価値を得るはずです.

• 住所 Sülz: Weyertal 41, 50937 Cologne
• ニッペの住所: Scharnhorststraße 8, 50733 Cologne

ケルンのタパスバー: 代官

代官では、ゆったりとした雰囲気の中で和の夕べをお過ごしいただけます。 寿司、ラーメン、ポキ丼、タパスなど、どなたにもお楽しみいただけるメニューが揃っています。 タパス メニューには、アボカド ステーキ、タコの揚げ物、さまざまなバリエーションの餃子などの名物料理があります。 ヒント：本！

• 住所: Maastrichtstraat 9, 50672 Cologne

ケルンのタパスバー: メートル・ゲルハルト

ここでは、スペインのタパスバーのコンセプトが再設計され、他の地域からの影響を受けて充実しています。 たとえば、Maître Gerhard のキッチンでは、リンゴ、プルーン、ニンジンを添えたオリエンタル レンズ豆のサラダや、ギリシャ風パンのサラダをご用意しています。 価格は印象的です。 ここでは、リンゴとパッション フルーツのビネグレットソースを添えた小さなサイド サラダをわずか 3.90 ユーロで手に入れることができます。

• 住所: Rathenauplatz 8, 50674 Cologne

ケルンのタパスバー: バガテル

La Bagatelle は、ケルンのカルト集会場です。 オペレーターの Daniel Rabe は、ズートシュタットでフランスのタパスから始めました。 興行収入: トリュフ マヨネーズを添えたフライド ポテト。 しかし、メニューはコック・オ・ヴァンやビーフ・ブルギニョンからラタトゥイユ、山羊のチーズ、ムール貝までさまざまです。

一方、カーニバル協会ポニーホフの役員でもあるケルン出身の男性は、エーレンフェルトのバガテル V (ビーガン) とケルン ミュールハイムのパルメンガルテンも運営しています。 レストラン経営者は最近、10 年以上経った Ubierring の Bagatelle Bar を閉鎖しました。 トゥナイト・ニュースが閉鎖の背景を報じた。

• 住所: Teutoburgerstraat 17, 50678 Cologne