日本では、11 月 14 日のオークションで 1 キログラムのクジラの尾肉が記録的な価格で落札されました。 下関オークションでは、肉は50万円(約3,447ユーロ)で落札された.
肉は、東京を拠点とする共同船舶株式会社が捕獲したイワシクジラの肉でした.
日本唯一の商業捕鯨船の鯨肉
共同船舶は、 日本で唯一の商業捕鯨船. 鯨肉は北海道東部の海域などで調達され、11月14日早朝、下関漁港の地方卸売市場で競りにかけられた。
共同船舶によると、尾びれ付近の希少肉は1キロ50万円で、日本一の高値。
11月初旬に3頭のクジラが殺されました
同社の大型工場船などからなる捕鯨船団は、11月4日から7日にかけて、オス2頭、メス1頭を捕獲した。 11月12日に下関市に入港した母船日新丸から降ろされた。
2021年、下関で開催されたオークションで、希少なイワシクジラの肉1kgが12万円(約827ユーロ)で落札されました。 これまでの最高値は、2022年10月14日に大阪中央卸売市場で競りにかけられたニタリクジラの尻尾肉で、1キロ25万円だった。 新記録価格 鯨肉は前回の2倍。
鯨肉の記録的な量が倍増
下関での最近のオークションは、午前2時頃に始まりました。 優勝した町の魚問屋「うおしげ」総支配人の長谷川豊さん(39)は「地元の誇りが反映された賞」と評価した。 彼が追加した:「霜降りは素晴らしいです。 こんなにいいお肉で報われてうれしいです。」
共同船舶の所秀樹社長は「50万円は驚き。 クジラを釣った船団の乗組員も満足していると思います。 これは私たちに未来への原動力を与えてくれます。
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