日本でも昆虫食が注目されています。 私が欲しい 株式会社ジップペア東京 サステナブルなクリケット料理を提供する日本初の航空会社となる。

7 月 1 日から、旅行者は、コオロギをベースにした豊富な新しい機内食を Zipair 飛行機で事前注文できます。

成分:クリケットパウダー

航空会社は、そのプログラムの成分として昆虫を含むいくつかの料理さえも含んでいます.

とりわけ、それを試してみたいゲストには、トマトをトッピングしたチリバーガーとパスタペスカトーレが提供されます。

コオロギは使用前に粉末にします。 この粉末は、料理を準備するときに、トマトソース、ハンバーガー生地、またはパン生地に混ぜられます。

Zipair の企画およびマーケティング担当者によると、コオロギは料理に「貝殻を思わせる食欲をそそる風味」を与えることさえあります。

未来志向の協力

料理の開発には、食用コオロギの生産を専門とする徳島大学関連の徳島県企業であるグリルス社とジップペアが協力している。

クリケット フードのプロモーションにより、航空会社は食品の持続可能性と栄養の健康を改善するだけでなく、国連の持続可能な開発目標 (SDG) の全体的な達成にも貢献したいと考えています。

乗客は、日本の成田空港とバンコク、シンガポール、ホノルル、ロサンゼルスを結ぶ国際線で、新しい特産品を予約できます。