ザクセン・アンハルト州の農業地域では、伐採が減少しています。 この傾向の背後にあるものは何ですか?農家はこの展開をどう見ていますか?

マクデブルク – ザクセン・アンハルト州農民協会は、商業伐採の減少を「政治家への警告信号」とみなしている。 同協会の広報担当者は、既存の屠殺場は非常に複雑な農業インフラの中で「すべてシステム的に関連している」と述べた。 畜産は循環的であり、信頼でき、物流的にアクセスしやすい顧客を必要とします。

ザクセン・アンハルト州では、豚、牛、羊、ヤギ、馬の商業的屠殺数が最近急激に減少した。 2022年の屠殺頭数は前年比約4分の1減り、346万頭となった。 屠殺のほとんどは養豚場で行われています。

広報担当者によると、減少の原因はいくつかあるという。 「2020年9月、ドイツでアフリカ豚コレラの最初の感染者が発生した。その結果、特に価値の低いコインを輸入していた中国、日本、韓国は輸入禁止措置をとった。」というのは、例えば、ヴァイセンフェルス（ブルゲンラントクライス）のトニーズ屠殺場のアジア向け輸出部門の閉鎖の理由。

同様に深刻な理由は畜産業の構造変化であると広報担当者は述べた。 生産者価格の高さ、市場の困難な状況、経済見通しの欠如により、養豚は減少しています。 2021年から2022年だけで、ザクセン・アンハルト州は飼育していた豚の11.5％を失った。 在庫は初めて100万件を下回った。 DPA